martes, 28 de octubre de 2014

Tarta de turrón y chocolate




Ingredientes.

250 ml de nata

250 ml de leche entera

Una tableta de chocolate puro

Una tableta de turrón de jijona

60 gr de azúcar.

2 sobres de cuajada

Un poco de chocolate rallado para decorar.


Preparación:

Pondremos en un cazo, la mitad de la leche, la mitad de la nata, el azúcar, la tableta de chocolate en trozos y un sobre de cuajada, calentamos sin que llegue a hervir, se deshaga el chocolate y retiramos para verter en el molde.

A continuación hacemos el mismo proceso con el turrón, mezclamos el resto de los ingredientes, calentamos y vertemos en el molde. La capa de turrón no lleva azúcar, puesto que el turrón ya es bastante dulce.

Entre una capa y otra deberá de dar tiempo a que se enfrié para echar la siguiente capa, pero aun así, verter encima de una cuchara para que no caiga directamente y se mezclen las capas.

Dejar enfriar a temperatura ambiente, y después meter a la nevera.

Cuando la vayáis a servir añadir el chocolate rallado por encima.

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